par Laurence | 3, Juil 2023 | Recettes
Ingrédients : 1,2 kg de travers de porc 30 g de concentré de tomate 100 g de moutarde 80 g de sirop de gingembre de T&S 50 g de sauce soja sucrée (facultatif) 4 branches de Persil 4 gousses d’ail 25 g d’huile 120 ml d’eau jus d’1/2 citron sel 1/2 cuillère à café...
par Laurence | 3, Juil 2023 | Recettes
Ingrédients Pour la viande Magret(s) de canard : 1 pièce(s) Mélange 4 épices : 1 pincée(s) Sel fin : 2 pincée(s) Moulin à poivre noir de Penja : 4 tour(s) Préparation : Faire Mariner le magret dans les épices pendant une heure. La recette de la sauce au vin rouge,...
par Laurence | 3, Juil 2023 | Recettes
Ingrédients 700g blanc de poulet 3 gousses d’ail 1 échalotte 1 courgette 1 poivron rouge et 1 poivron jaune 1/2 cc de poivre de Penja Blanc moulu 2 branches de persil haché sel huile végétale 1 cc de paprika Préparation : Découper le blanc de poulet en dés régulier...
par Laurence | 3, Juil 2023 | Recettes
Ingrédients Patate douce Courgette, choux fleur Poivrons vert, rouge, jaune 1 /2 cuillère à café de poivre noir de Penja 1/2 oignons 4 gousses d’ail 1 cuillère de mélange d’herbes Sel,...
par Laurence | 3, Juil 2023 | Recettes
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 poireaux 4 oeufs 100 gr de Feta 250 ml de crème liquide ou végétale 1 /4 cà c de poivre de Penja noir huile d’olive Préparation : Étaler la pâte dans le moule. Nettoyer puis émincer les poireaux et les faire fondre avec un peu d’huile...
